Foodtruck-Catering aus Stuttgart

Man nehme: Handverlesene Zutaten, ein Team von Food-Enthusiasten und eine erstklassige Organisation. Dann geben Sie noch eine Prise Experimentierfreude hinzu und fertig ist ein außergewöhnliches Catering-Erlebnis.

Es ist unser Ziel, unseren Menüs ein Stück Lebensgefühl mitzugeben: Leichtigkeit, Kreativität und Offenheit sind somit ein fester Bestandteil unserer Caterings. Unsere Mannschaft versteht es, Ihre Wünsche professionell umzusetzen.

Dabei stehen wir Ihnen mit innovativen Ideen, Persönlichkeit und Passion stets zur Seite. Als verlässlicher Partner setzen wir echte Streetfood-Klassiker kulinarisch neu in Szene – selbstverständlich nach Ihren Wünschen und auf Ihre Bedürfnisse ausgerichtet.

Nachfolgend finden Sie vier kulinarische Vorschläge, unseren Food-Truck zu bestücken – für verschiedene Anlässe zu Ihrer Inspiration und zum besseren Verständnis unserer Philosophie!

Vorschlag I: Burger

Der Klassiker unter den Food-Truck-Gerichten. Mit bestem Beef aus der Region oder gänzlich ohne Fleisch – diese Burger sind einfach außergewöhnlich!

SL Cheese-Burger
180g Beef im Weizenbrötchen mit Salat, Käse, Tomate, hausgemachter Burgersoße

SL Bacon-Burger
180g Beef im Weizenbrötchen mit Salat, Käse, Tomate, Speck und hausgemachter Burgersoße

SL BBQ-Burger
180g Beef im Weizenbrötchen mit Speck, Salat, Käse, Tomaten, Zwiebeln und BBQ-Soße

SL Rocket-Burger
180g Beef im Weizenbrötchen mit Käse, Rucola, Tomatensalsa und Chutney aus roten Zwiebeln

SL Pflümli-Burger
180g Beef im Weizenbrötchen mit Rucola, Schafskäse und Zwetschgen-Zwiebel-Relish

SL Pulled Pork/Beef-Burger
150g Pulled Pork/Beef im Weizenbrötchen mit Salat, Kraut und BBQ-Soße

SL Cowboy-Burger
180g Beef im Weizenbrötchen mit Pulled Pork, Bacon, Salat, Kraut und BBQ-Soße

Beilagen
French Fries mit Ketchup & Majo
Steakhouse Fries mit Ketchup & Majo
Süßkartoffelfries mit Cocktailsoße
Kartoffelwedges mit Knoblauchsoße

SL Veggie-Burger
Kartoffelrösti im Weizenbrötchen mit Salat, Käse, Tomate, Zwiebeln und hausgemachter Burgersoße

SL Falaffel-Burger
Fallafelbällchen im Weizenbrötchen mit Salat, Rotkraut, gebratenem Gemüse und Chili-Mayonnaise

SL Green-Burger
Kartoffelrösti im Weizenbrötchen mit Salat, Käse, Tomate, Lauchzwiebeln und Kräuterschmand

SL Halloumi-Burger
Halloumi im Weizenbrötchen mit gegrillter Paprika, Rucola und Mandelpesto

Vorschlag II Hotdogs

Auch unser zweiter Vorschlag ist ein echter Klassiker. Schnell, einfach, lecker: Hotdogs kennt jeder, liebt jeder. Wir haben den Klassiker mit unseren Kreationen kulinarisch völlig neu in Szene gesetzt.

Original-Hotdog
mit Gurken-Relish und Röstzwiebeln

Deluxe-Hotdog
mit Gurkenrelish, Käse und Röstzwiebeln

Asphaltsurfer-Dog
mit Maple Bacon, Röstzwiebeln und Jalapenos

Schwarzwald-Dog
mit Sauerkraut, Käse, Schnittlauch und Röstzwiebeln

mit Texas-Style-Chili, Käse, Schnittlauch und Röstzwiebeln

Texas-Chili-Dog
mit Texas-Style-Chili, Käse, Schnittlauch und Röstzwiebeln

Vorschlag III American BBQ

BBQ ist in den USA eine Kunstform und nicht zu verwechseln mit Grillen! Im Vergleich zum Grillen werden hier deutlich größere Fleischsstücke über indirekter Hitze gegart. Unsere Profis am Grill und Smoker zaubern Ihnen diverse Klassiker der amerikanischen Küche.

SL-Pulled Pork Burger
150g Pulled Pork im Weizenbrötchen mit Kraut, Salat und hausgemachter BBQ-Soße

Putenbrust in Honigmarinade
Gemüsespieße

Chipotle Coleslaw
Rosmarinkartoffeln
Sweet Corn
Süßkartoffelpommes mit Ketchup & Mayo
Gemischter Brotkorb
Hausgemachte BBQ-Soße

Sweet
SL Brownie

Vorschlag IV Grillabend

Bei diesem Vorschlag haben wir den klassischen Grillabend neu gedacht. Bei der Salat-Auswahl dreht sich alles um Feel-Good-Food – klassische Gerichte mit dem gewissen Etwas, frisch und leicht zubereitet. Die Fans des klassischen Grillabends kommen mit der reichlichen Auswahl an Fleisch- und Wurst-Spezialitäten aber auch nicht zu kurz.

Salatauswahl
Gemischter Brotkorb

Verschiedene Blattsalate mit Himbeer-Vinaigrette
Schwäbischer Kartoffelsalat
Gebratene Garnelen auf Tomaten-Avocado Salat
Scharfer Linsensalat mit Chorizochips
Grillgemüse

Grillgut
Bratwurst
Feuerwurst
Kleine Rindersteaks mit Knoblauch
Marinierte Hähnchenspieße

Dessert
Buttermilch Panna Cotta mit Beerengrütze

Nicht zu vergessen ...

Unser Ziel ist immer, ein unvergessliches Event zu gestalten, das bei Ihnen und Ihren Gästen lange in Erinnerung bleiben wird. Es ist dabei kein Geheimnis, dass eine gelungene Veranstaltung mit dem Essen und der Location steht und fällt.

Wir sind in der Lage, Ihr Event nicht nur durch unseren Foodtruck zum vollen Erfolg werden zu lassen, wir verfügen zudem über mehrere spannende Locations, so dass wir Ihnen ein Rundum-Sorglos-Paket schnüren können.

Mit fünf außergewöhnlichen Locations und unserem Foodtruck können wir Events jeder Größenordnung realisieren: Dazu zählen die Business-Lounge im GAZi-Stadion, der Club und das Restaurant in der Spielbank sowie ein Nachtclub und eine angesagte Bar in der Innenstadt. Zudem verfügen wir über ein weit verzweigtes und über die Jahre gewachsenes Netzwerk, um auch sicher etwas Passendes für Sie zu finden.